凤翔县陈村镇蔡阳山村养殖户 朱乖劳:“养牛20多年了,一是做活,二是育肥,赚钱搞经济。养肥卖了买瘦的,瘦的用来做庄家和育肥。”
这些年,朱乖劳始终按照传统的方法对秦川牛进行育肥。
朱乖劳:“我们这儿育肥方法,传统的就是玉米杆麦草,酒糟,秋季就是玉米杆,二三月就是酒糟和麦草,就是喂草,玉米和麸皮就是饲料。”
朱乖劳按照传统方法育肥秦川牛,因为只能卖到临近一些地方,所以从来没有在市场上卖过好价钱。
朱乖劳:“五六年前,秦川牛一公斤卖10几元钱,十五六元钱。”
一次朱乖劳到牛市卖牛时,听说一个叫姚志斌的人育肥牛卖到香港后,一公斤能卖25元钱的高价,朱乖劳赶紧找到正在牛市交易的姚志斌,要求合作养殖育肥牛。
凤翔县养殖户 姚志斌:“他就在跟前看,看了以后说,你这个牛好像比其他地方牛价高四五百元。”
朱乖劳:“我们想就是育肥,就想卖出口牛多余卖钱。”
10年前姚志斌从县里的外贸企业内退,因为掌握香港肉牛市场信息,了解当地秦川牛的优势,于是做起了牛生意。他拿出所有积蓄在凤翔县城关镇周家前村,建起了秦川牛养殖基地,开始以高出市场价5%到8%的价格,在牛市高价收购待育肥的架子牛,集中育肥后通过外贸机构,以一公斤25元钱的高价卖到香港。
姚志斌:“从一个月供18头牛,到最后供300头牛。”
因为场地和资金限制,姚志斌的养殖规模一直很难再扩大,他开始寻找合作育肥牛的生意伙伴,朱乖劳的到来让他开阔了思路。一个缺资金和场地,一个缺技术和市场,姚志斌和朱乖劳一拍即合。
姚志斌:“我说你现在只要按照我这个要求,你能养出这个牛,我也给你这个价钱,最后他说那你能不能把兄弟扶持一下,我说能行。”
为了保证育肥牛的品质,姚志斌除了亲自帮助朱乖劳在牛市挑选架子牛外,还要求朱乖劳按照自己的要求育肥秦川牛。