按当地1公斤羊奶2.5元的收购价计算,曾兴恩的30只奶山羊在产奶旺季,每天都有100元的收入,像曾兴恩这样的养殖户龙泉村有30多户。然而在三年前,龙泉村人并没有把养羊当回事,养殖奶山羊的人屈指可数。
关中奶山羊是个体较大的羊种,上个世纪九十年代,富平县就已经是闻名全国的奶山羊基地县,县里有5家乳品加工企业负责收购鲜羊奶加工奶粉,带动了当地奶山羊发展。王寮镇是县里养殖奶山羊规模最大的乡镇,双杨村的向艳民,是这里出了名的养殖大户。
陕西省富平县双杨村养殖户 向艳民:“在父辈手里就开始养羊,一直到咱手里,这就是老传统。”
以前向艳民每年养10多只奶山羊,卖羊奶一年增加几千元收入,家里经济宽裕日子过得舒心。
但是到了2003年七月,向艳民舒心的日子再也不舒心了,羊奶收购价越来越低。
向艳民:“一斤羊奶卖到三四角钱。”
记者:“奶价低,养殖还有利润吗?”
向艳民:“那就没有利润,那就无利可图么。”
2003年九月,向艳民一气之下卖掉了正在产奶的八只奶山羊。
记者:“当时心里做了一个什么样的决定,觉得痛心吗?”
向艳民:“卖羊怎么能觉得不难受,咱觉得咱这羊品质好得很,咱这一斤羊奶,人家一瓶矿泉水都卖1元钱,咱这羊奶,羊乳质好的羊奶,卖给人两三角钱一斤,觉得真是不划算。”
在双杨村不止向艳民一个人卖羊。羊奶价低,严重挫伤了群众养羊的积极性,当地很多老百姓忍痛割爱便宜出售家里的奶山羊。
陕西省富平县双杨村养殖户 袁玉娥:“就是屠宰场,有一些来收羊的,都卖给人家屠宰了,羊肉馆子等都要。”
陕西省富平县双杨村养殖户 纪寅虎:“当时村上的存栏数是3000多只,在那一年,一下子下降到1800只左右。”
这一年双杨村的奶山羊减少了一半,富平县的奶山羊也少了5万只。增经的奶山羊之乡养羊的人越来越少。