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地方名吃:灯影牛肉拉动牛经济
2008-04-17 16:35 作者: 佚名 出处: fnd.com.cn
宣汉黄牛产区地处大巴山余脉,这里草山坡面积宽广、牧草丰茂,为饲养黄牛创造了很好的条件。如今,在达州市宣汉县,几乎家家户户养殖黄牛,年存栏量达三十多万头。

  记者尹丽爱:“元稹?哎,王老师,这唐朝大诗人元稹是河南人,他和你们达洲会有什么关系呢?”

  四川达州市民俗专家王保荣:“哎,关系可特殊了,相传元稹曾在达州做过大司马,而且达州的一种名小吃就因为元稹而得名。”

  尹丽爱:“小吃?什么小吃?”

  王保荣:“灯影牛肉。”

  尹丽爱:“灯影牛肉?”

  

  灯影牛肉(图片来源:CCTV)

  王保荣:“相传在公元875年的一天傍晚,元稹在一家乡间酒店饮酒。”

  元稹扮演者达州艺术剧院演员苟海泉:“小二,来点酒菜!”上酒菜。

  元稹品尝:“嗯,这味道嘛……”

  消费者1:“好安逸啊!”

  消费者2:“巴实得狠!”

  消费者3:“又香又脆!”

  音乐声中元稹:拿起仔细看

  元稹扮演者达州艺术剧院演员苟海泉:“小二,来点酒菜!”上酒菜。

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