随着我国食用菌事业的飞速发展，食用菌广告也铺天盖地，有些食用菌期刊的广告竟占刊物版面的60%以上，一些虚假广告则乘虚而入，坑害纯朴的农民，时有发生。社会上虚假的食用菌广告名目繁多，也让人们看得眼花缭乱。下面，我们对食用菌的各种虚假广告作一些分析，希望能够帮助大家提高对虚假广告的识别能力：

　　一、虚假广告，手法多样：

　　1、欺诈：某广告吹嘘说：食用菌培养料可“利用霉变原料”，“不需高温蒸煮及药物灭菌，栽培成功率100%”，“产量绝对高出80%—200%”。脱贫心切的农民看后，绝对会心动，但是稍有点知识的人，绝对不会受骗上当的，这样露骨的假广告，竟然在某家国内很有声望的杂志上连续登了好几年；又如某灵芝产品为了千方百计抬高自己的“身份”，先搬出一批所谓“科研权威机构”和“专家院士”的名单，又列出一些“现代高科技手段”，最后在“灵芝抗癌史上八个第一”的幌子下，推出系列价格高于常规几十倍的产品。让一些肿瘤患者不吃不放心，吃了后经济上又承担不了，进退两难，“救命”灵芝成了“要命”灵芝。

　　2、夸大：有些供种单位未经严格出菇试验，就提出菌种的“出菇温度0-30℃”、“10-36℃”，试问有多少食用菌品种能在0℃出菇，又有几个品种可以在36℃高温下顺利出菇？甚至信口开河，“生物效率达300%-450%”，农民说：我种的菇怎么从来也没有超过200%的生物效率？

　　我国西北部有一家研究所，称育成一个高温白灵菇品种，2004年的广告中声称出菇温度是7-30℃，2006年出菇温度变成8-35℃了，同一个品种，间隔一年出菇温度就提高了5 ℃。有些人一看就心动了，上海有一家私营企业，从未种过食用菌，却投资200多万元，建立一个高温白灵菇生产基地，2006年夏初，上海35℃的高温还未出现，“高温”白灵菇已经“热”得受不了，躲在料里不肯出来，急得老总四处求教也无济于事，这场官司至今尚未了结。无独有偶，就在这一年，河南某地也发生了类似的情况，当地政府十分重视，公安部门也介入了此案。“高温白灵菇”成了“高温不灵菇”。

　　3、片面：近年来，“液体菌种”象雨后春笋般的发展，广告之多让菇农目不暇接，但是广告的内容都是同出一辙：“成本低、时间短、生长快、污染低……等八大优点，还有效益高等六大效益增长点”。好多菇农咬咬牙挤出钱要买这样好的设备，河南有一位农民一口气买了五套“先进”的液体菌种设备，试用了一套后，一直不成功，没有办法再用了，另外四套至今还在仓库里睡大觉。在讲诚信的社会里，广告中能否对液体菌种的使用对象、条件、可能存在的问题交代清楚，避免农民走冤枉路，出冤枉钱，这不仅是对农民负责，对树立公司的形象也是十分必要的。

　　4、“承诺”：吸引人的“承诺”使许多纯朴的农民走入陷阱。四川有一家公司，声称：不仅可以提供北虫草的菌种、培训和技术指导、还承诺：产品可以全部回收，致富心切的菇农看到这条广告后，从全国各地赶来学习，化了几千元培训费，差旅费还不计在内。上海青浦有位菇农千里迢迢赶到四川参加北虫草学习班，“学成”后还兴冲冲地购买并带回2000瓶原种，准备大干一番。结果，回到上海后，了解到该公司的“承诺”可能有假时，后悔莫及，上万元损失买了个教训。四川绵阳参加过北虫草学习班的一位女士说得好，这家公司买回来的菌种是不会出草的，即使有少数能出草，公司也会提出产品不合格等理由而拒绝收购，现在这家公由于犯了众怒而被地方工商部门取缔。

　　这类虚假承诺的广告在许多食用菌的刊物里屡见不鲜，如江苏某单位承诺“技术有假，十倍返还”，河南某发明人承诺“五十年不变地址”……等等，明白人一看就明白，这些“承诺”是根本不可能兑现的。