夜来香

　　月苋草俗名山芝麻、夜来香、属柳叶菜科，一年或多年生野生草本植物。月苋草种子油含有丰富的亚麻酸，具有降血脂、强筋壮骨、祛风湿的功能，配制成的药可主治冠心病、高血压、动脉硬化、肥胖症、风湿性关节炎、皮炎、筋骨疼痛等疾病。它的花可提取天然香料，是北方天然香料的主要品种。茎纤维是造纸的原料。叶及油渣是良好的饲料。已有30多个国家研究开发月苋草种子油，生产经销月苋草油制品已有专门公司，以月苋草油为主要成分的药品、食品、化妆品等新产品已申请专利的达30多家，日本掀起了食用月苋草油制品热潮。

　　月苋草是农村近二年新推广种植的中草药材，是农村重点栽培的特色经济作物。栽培方法简单易懂，适合大面积普及。同其它经济作物和粮食作物比较，种月苋草投入少，风险小，收益率高，是农民脱贫致富的可取途径。农民有种植积极性，为将资源优势转化为经济优势，延长月苋草产业链条，实现月苋草深加工增值。

　　月苋草籽即可作为商品直接出售，也可深加工精制月苋草油，该产品市场前景好，产品附加值大。