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农家菜引领农民致富
2008-04-14 13:40 作者: 佚名 出处: 北京现代农业信息网
“城里人就喜欢吃我们这里的菜!”铁心桥街道高家库村农民周发春乐呵呵地告诉记者

  “城里人就喜欢吃我们这里的菜!”铁心桥街道高家库村农民周发春乐呵呵地告诉记者,别看他家里只有半亩地,但他就是靠着这点土地收入连续翻番的。光是今年的踏青节,收入就达到3万多元,而全年收入预计能达5万元。

  其实,周发春家的小康就来自于城里人对新鲜空气和新鲜菜肴的喜好。2003年,木匠出身的周发春把自家的小楼翻修了一下,搞起了农家乐。

  “我以前做木匠,吃的是百家饭。所以做菜还是有一手的。”周发春告诉记者,他搞农家乐餐饮,来吃饭的都是城里人。客人们不但要吃他做的农家菜,还会主动要求去他家的田里摘蔬菜,摘回来的菜再交给周发春下厨。

  现在,四年的农家乐餐饮经营下来,周发春已经成为当地的名人,村里也已经有十多户和他一样做起了农家乐餐饮。为了提高农户的接待水准,雨花台区还特地统一规划,对全村旅游接待户都进行了高标准的庭院改造,建成了一批各具特色的农家小院。

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