微山县赵庙乡耜楼村村民 周脉玲：“都没听说过这个双胞菇，光知道我们通常的是蘑菇，我们一说蘑菇，那个平菇，我们也说是蘑菇，光知道有一个平菇，有一个金针菇，就是双胞菇没见过。”

　　自从村里出现了13座大棚，村民的这个冬天就有了去处，刘方武就经常到大棚里参观，去得多了，也就看出了点门道。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 刘方武：“拿着就是一拧就下来了，这个就是我在拧的情况下，就这样一拧，它就下来了，因为这个拧呢，一拧它就不带下面的土的，小蘑菇的菌丝都不带上来。”

　　眼看着大棚里的双孢菇一茬茬长出来，刘方武心中开始暗自算了一笔账。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 刘方武：“这一个棚子一年产量能收1万斤左右，1万斤你三四元钱一斤，就三四万元钱，成本呢，就是说在7000元钱的成本。”

　　看到种植双孢菇的效益，农民们也开始跃跃欲试了，曾经把账给人家算得明明白白地刘方武，第二年就找到种蘑菇的机关干部，要建大棚种蘑菇，谁知对方十分爽快地让他在13座大棚中任意选两个。

　　微山县赵庙乡政府工作人员 刘志尚：“第二年老百姓看到好了，他们把棚就买过去了，我们就不干了。我们主要是示范带头，就是带动他们，他们看到效益之后，让他们去干。”

　　原来赵庙乡政府想在当地发展双孢菇项目，把冬天里的闲人闲地闲物利用起来变成效益，怕农民不接受，镇里就出钱盖起了大棚搞示范。如果农民想种，大棚就直接卖给农民，刘方武当下就买下其中的两个。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 刘方武：“我第一年也是跟他干的，干了以后，我一开始就是种两个棚子，两个棚子，越收入越好。”

　　第二年13个大棚便全部被村民承包了出去，还有村民在自家的房前院后也建起了大棚，耜楼村迅速发展到四十多家，俗话说看着容易做着难，以前没见过双孢菇是什么样的周脉玲种了一个大棚，当时的心情是既兴奋又忐忑不安。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 周脉玲：“我心里就认为呢，千万能成功，也就是没利了，我不要全部白砸进去。”

　　每年六七月份，周脉玲将从地里拉回原本准备烧掉的稻草淋湿，再经过沤制，做成蘑菇培养基，最后撒上肥土与菌种。几个月后，第一茬蘑菇就长出来了。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 周脉玲：“2斤稻草出1斤双胞菇。像我们这个，就这一个棚需要2万斤稻草，我们就是产1万多斤的双胞菇。”

　　因为有了免费的原材料，养殖双孢菇的主要成本便是建一个大棚和菌种的钱。按当时2元一斤的收购价格，周脉玲第一年便收回了当初所有的投入。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 周脉玲：“我们的纯收入都是在1.2万到1.5万元左右，今年呢，都是在2万到2.5万元这之间的收入了，可以说咱弄这一个棚呢，对咱们农村来说还是很好的，很可观的收入。”

　　2006年11月中旬记者在当地采访时，正赶上刘方武卖今年的第二茬双孢菇。

　　微山县赵庙乡耜楼村村民 刘方武：“070938卖不愁，现在就是说，恐怕不够卖的，你有多少他要多少，一天到晚的，你一天采两茬，他来拉两茬。”

　　单县收购商 袁卫民：“今天收了多少?”

　　收购商：“今天收了有1000多斤。”