骆青峰，黑黑的皮肤，略带沙哑的嗓音，实在很难把眼前的他和拥有百万资产的富商联系在一起。“做烧烤行业，赚钱最需要的是吃苦精神，做烤虾球我们是全国甚至是全世界第一家，抢先一步让我们赢得了更多的市场和商机。”

　　在虾球店一天天做大的同时，骆青峰开始着手品牌加盟，到目前，已经有重庆、江苏、山西、湖南、安徽等十几个加盟店。小小虾球开始成为更多人的创业梦。

　　别出心裁烤虾球

　　骆青峰今年刚29岁，聊起烤虾球他说纯属偶然。

　　1992年，骆青峰父母下岗后，在武汉市武昌区洪骆村开了一家“阿婆”烧烤店，勉强维持生计。在武汉读书的骆青峰下课后，就过来帮忙打理生意，经常忙到12点。

　　一次，一个开餐馆的亲戚，将没用完的虾球(小龙虾的尾部)送给骆青峰。为了不浪费，骆青峰将虾球一个个清洗干净，然后用钢签子穿起来，一边放在火上烤一边刷上油和作料，烤虾一会儿就香气扑鼻。一位经常光临他们烧烤店的老顾客要了一串来尝尝，没想到第二天那个顾客竟然带来了一帮人来吃虾球，“好吃，真好吃!”顾客纷纷称奇道。当时烤虾球在武汉乃至全国的烧烤业中都是新新名词，骆青峰感到烤虾球可以有大生意。

　　八年烤虾无店名

　　骆青峰一改以往采购肉类等原材料，专门采购新鲜的虾子，他还非常注重产品的宣传，制作了一个精美的灯箱广告牌，上面写着“烧烤虾球”的广告语，还富有诱惑力地打上一句“1元5角钱一串”，真正开始了经营烤虾球，那时每天可以卖出上千串虾球。2000年夏天，骆青峰将辛辛苦苦积攒的近百万元积蓄全部拿了出来，兼并了周围四个小店，把烤虾球的生意进一步做大。

　　烧烤店规模扩大后，他的烤虾球生意更是形成一种规模效应。以前一晚上卖出1000多串烤虾球，现在能卖出3000多串。骆青峰的烤虾店很快成了武昌区洪珞村的招牌，经常有汉口、汉阳的市民慕名前来，不知道店名不要紧，只要跟的士司机说，到武昌区洪珞村的虾球店，没有不知道的。

　　骆青峰在武汉掀起了吃烤虾球的热潮，但当时骆青峰的虾球店连个名字都没有，骆青峰说在工商局登记的名称是“洪珞村烧烤”，事实上知道这个名字的客人非常少，他们没有在店外挂招牌，主要怕生意太好，有人跟风，挂起他们的店名抢生意，砸了自己的招牌。

　　烧烤生意主要是在晚上，有时要到深更半夜，再加上食客的喧闹声，附近居民的埋怨也日益多起来。2003年5月，居民的投诉带来了卫生监督所、环保部门和城管部门，他们给骆青峰下了停业整顿的通知。拿着这一纸“判决书”，骆青峰犹如从高空跌到地上。“当时，生意好得不得了，下雨天都有许多人撑着伞在外面排队等，往往一天下来，地面的虾壳堆得有二尺高。”