2004年,郓城县蛋禽协会开始研究高品质鸡蛋。郓城县蛋禽协会是由郓城县10家蛋种场和41家商品蛋鸡场成立的蛋禽专业协会,其中部分大户会员成立了股份制的蛋禽营销公司,准备以公司为龙头,带动养殖户生产高品质鸡蛋。他们经过考察发现,质量好的鸡蛋一是鸡蛋里面不能有抗生素等药物残留;二是蛋壳的表面不能有有害的病菌及微生物。但当时郓城县养殖户的情况是千差万别。
张观清:“千家万户用药用料,随意性大,药残也不好控制,这样鸡蛋的质量不稳定,有时好有时差。”
2005年8月,郓城县蛋禽协会选择了8户鸡场远离村庄、规模在5000只以上的养殖户开始在公司的带动下统一生产品牌鸡蛋。在供料、供鸡雏、防疫、鸡蛋回收、包装销售等方面都由公司统一运作,公司承诺回收时每斤鸡蛋比市场价高出3角钱。刘兴华就是8家养殖户中的一户。
黄堆集乡养殖户 刘兴华:“当时正发愁的时间,张经理来找我,他说你做做咱这个高品质鸡蛋吧,我就考虑,我说行,我不光做还想做好。”
刘兴华满怀信心的给鸡喂上了协会提供的饲料,可没想到几天后他就感觉不对劲了。
刘兴华:“当时用了几天时间,产蛋率有些下降。我当时还有怀疑,我给张经理打了电话,我说张经理,是不是咱这个饲料有问题。
接着,另一位养殖户葛振友也向协会反映了同样的情况。
郓城武安镇马庄村 葛振友:“怕的是他的料把咱的鸡喂的产蛋率下来了,再上不去了,这个鸡的产蛋率下来后再恢复也比较难。”
张观清认为这是鸡对饲料的适应性的问题,要求他们坚持下来,果然,一个多月后,鸡的产蛋率都恢复到正常状态。按照合作约定,公司为养殖户提供饲料,饲料款每月一结,回收鸡蛋按照市场价当场结算,高出市场价的3角钱每月一返还。但是公司回收了几次鸡蛋后,葛振友就有了顾虑。
葛振友:“押了一次饲料钱1000来元,一个月的鸡蛋返还就得3000多元,三四千元,也怕到时候不兑现。”
葛振友养了1万只蛋鸡,每月公司提供的饲料价值1000多元,虽然是月底才交,但公司每月回收鸡蛋应该返给他的差价款就有3000多元,葛振友觉得,这样相当于公司每月都欠着它两千多元。到底能不能一直这样按时返款,这让他心里很不踏实。
葛振友:“他们刚开始打市场,他们的蛋销售的时候那边人家压一部分资金,我们这边兑付现金就慢一些。”
用了两个月公司提供的饲料后,葛振友就退出了合作。
超市营业员 黄淑梅:“直接就拿过来卖了,吃着都说不错,就这样这个鸡蛋现在开始卖得挺好。”
超市顾客:“我就是特别要强调的就是鸡蛋黄特别大,清特别滑特别细,孩子特别喜欢吃。
50多个点一开始销售,八家养殖户的鸡蛋就已供不应求。