日前，在五寨县双扶养殖场，记者见到了当地有名的“养殖大户”岳礼。

　　岳礼可是个能人。2005年，他发现养殖业致富快，当年9月就投资16万元购进了15头良种小母牛和20头架子牛当起了牛倌。由于养牛投入大，难上规模，为了以短养长，岳礼在养牛的同时琢磨起了养羊的效益。通过考察，他觉得养羊前景不错，便下决心在2005年5月投资5万元购买小尾寒羊100只，真正迈上了既“念牛经”又“发羊财”的路子。

　　如今，岳礼搞养殖场已2年多了，场子不断改建扩大，现有标准化牛栏、羊栏面积1250平方米、繁育母牛55头、牛犊32头、小尾寒羊230只，双扶养殖场已是当地颇有名气的规模化养殖场，他也成了一个养牛、羊的“土专家”。

　　科学繁殖养殖是岳礼养牛、羊的一大法宝。在防病、治病上，凡是新建的畜圈先用生石灰进行消毒处理，做到不消毒不圈畜;凡新买入的牛、羊都必须进行药浴洗澡，杀灭皮肤病;对所养的牲畜实行“三定”，即：定期驱虫、定期健胃、定期打防疫针。另外，为加快繁育速度，岳礼又聘请县畜牧中心的专家为场里的顾问，负责解决一些技术难题。

　　“怎样养牛效益好呢?”记者疑惑地问。

　　岳礼说：“在饲草上实行青、干搭配，饲料配方上精粗搭配，精料玉米50%，浓缩饲料30%，麸皮5%，麻饼10%，高粱5%，每头牛每日饲草12公斤，饲料1.5公斤。此外，每头牛每日加喂食盐50克，以确保牛有良好的食欲和合理的营养。”

　　提到将来的规划，岳礼说：“去年9月场里组织成立了双扶奶牛合作社，采取与蒙牛集团、养奶牛户、合作社三方互助互利的原则进行合作。现已与302户奶牛养殖户和蒙牛集团签订了5年的合作协议。我想由合作社牵头，先逐步壮大场里的养牛业，而后集中力量再拓大养羊业，目标就是‘既念好牛经，又发足羊财’。”