怀宁县大力扶持农副产品运销等非农产业，大力发展农副产品加工业，牵引农业产业链条的延伸，广开农村剩余劳力从业渠道，增加农民收入。目前，全县农副产品加工企业达200多家，年加工农产品总量2亿公斤。全县40余万农村劳力中，有近10万人常年或季节性从事农副产品加工和运销活动。据统计，去年这些劳动力年人均创收6000元以上。

　　制定优惠政策。县里规定，对从事农副产品加工、运销的业主，凭身份证可直接到工商部门办理登记手续，领取营业执照。凡是进行季节性鲜活农副产品贩运者，免予工商登记，费用优惠。县纪委、监察局等部门对重点加工企业和运销大户实行挂牌保护。

　　兴建农产品加工企业和农产品批发交易市场。90年代以来，全县共投资两亿多元。新建扩建农副产品加工企业近二百家，新建，扩建各类农副产品批发交易市场五十多处，使农副产品加工业和贩销业产生了规模效应。"怀宁贡糕"是该县传统名特优产品，其中"顶雪"牌贡糕多次荣获全国金奖。产品远销全国十多个省市。为把这一优势产业做大，县里近几年利用民间资金，先后兴办起糕点加工企业50多家，转化加工农产品100万公斤以上，围绕这一产业，从事加工和运销的农村劳力达2000多人。石牌镇投资2000多万元新建的脱水蔬菜厂、味美食品有限公司、禽蛋公司均是农副产品加工的龙头企业。每年的加工值累计达到3000万元以上，产品远销韩国、日本和香港地区。"全国文明市场"--石牌市场，常年从事农副产品交易的经营户达200多个，年交易额达1亿元以上。

　　怀宁县10万农村劳动力从事农副产品加工、贩销，提高了农产品的附加值。