新宁县麻林瑶族乡满山遍野盛产野生薇菜，当地村民采摘并将其加工销往各地，仅此一项每户瑶民每年多增收5000多元。采摘野生薇菜成为当地瑶民致富的一条重要途径。

　　随着人类生活水平的提高，天然食品、高纤维食品被人们所热衷，薇菜便是其中之一。日本是薇菜销售大国，年增长量是过去3倍，而日本薇菜产量逐年递减。他们把目光投向中国，大量进口中国薇菜。我县现有桃源、惠达两家食品有限公司，年加工薇菜近150吨，90%出口日本。薇菜市场前景看好。

　　项目拟建立良种苗供应基地1个，面积300亩，建立薇菜生产基地5000亩。项目建成后，每年可生产优良种苗800万株，年产薇菜2500吨，可制成品200吨。