一、龙眼葡萄生长后期的管理

　　龙眼葡萄是一种晚熟葡萄品种，贮期之所以长达六七个月，除了有好的贮藏技术外，科学的生长后期管理也是至关重要的。主要管理措施是：

　　1 控制氮肥和水，增施磷钾肥;

　　2 调整架面，改善通风透光条件;

　　3 勤检细察，严防病害发生;

　　4 覆盖银灰膜，增加反射光;

　　5 采前处理，可在采前3～5天使用“防落1号”500倍液喷果穗，时间是在晴天上午9～11点为好;

　　6 适当晚采，增厚果霜;

　　7 严把葡萄入窖关，随采随入。

　　由于采收较晚，可减去预冷环节，采收前要做好一切准备工作(如用浓石灰水或硫磺粉等对贮窖消毒)，选择充分成熟、无病虫害、着色均匀、穗形整齐、无机械损伤的葡萄穗，用剪刀剪下，保留果梗10厘米左右，要仔细剔除烂、瘪、裂、伤、干和病果粒。要注意轻拿轻放，保存完好的果霜，提高其耐贮性。注意对成熟较差的果穗应摆在贮架上层，因成熟和未成熟的对二氧化硫吸收量不同。

　　二、龙眼葡萄入窖后管理

　　1.消毒灭菌

　　(1)在葡萄入窖前和结束贮藏之后各进行一次，方法就是关闭所有进、出气口，按每立方米点燃20克硫磺粉的用量熏蒸12小时，然后再打开进、出气口，使二氧化硫排出窖外。

　　(2)入窖后的前1个月气温偏高，每隔7～10天熏硫一次，按每立方4～5克硫磺的用量熏蒸0.5～1小时。以后，随着天气渐冷，窖温降到3℃以下时，每个月熏一次，每次30分钟。3月份窖温回升后，再恢复每7～10天熏蒸一次，注意在燃烧硫磺粉时，可掺入少量略湿的锯木屑以助燃烧，每次熏蒸后均应打开进、出气口，排出二氧化硫气体。