记者：没错。这等好机会当然不能错过。更何况是要赴一场“蚝门”盛宴。

　　记者：我发现他们这里的装修够有特点的?您瞧，贝壳都放进来了，怎么样，够有创意的吧。

　　深圳沙井某饭店楼面经理祝彩莲：这不是贝壳。

　　记者：不是贝壳是什么?

　　祝彩莲：是蚝壳。

　　记者：蚝壳呀。

　　祝彩莲：是呀，人工养殖的时候，蚝小的时候就贴在石头上生长，顾客来消费，让他看一下，怎么样才有这个蚝的。

　　记者：普及一下养蚝的知识。

　　祝彩莲：这边还有，你来看，这是我们用蚝壳做的蚝墙，很特别的。

　　记者：别说，用蚝壳做墙，还真有点古色古香的味道。

　　祝彩莲：是呀。你第一次来吗?

　　记者：对呀，我第一次来你们这里参加”蚝门”盛宴。

　　蚝门盛宴

　　祝彩莲：那就要亲身体验一下去开蚝。我们搞了一个开蚝比赛。

　　记者：太好了。我去参加。

　　记者：没想到他们这里参加开蚝比赛，还得置办这么多工具和行头，这几位就是和我一起开蚝的。你们从哪儿来?

　　参赛者1：我从深圳来。

　　参赛者2：我从广州来。

　　参赛者3：我从香港来的。

　　记者：你们都开过蚝吗?

　　参赛者：没有。

　　记者：没有，太好了，我也不会。看来这对手不是很强。我们是不是先跟人家学学怎么开呀?

　　参赛者：好啊。

　　深圳沙井某饭店负责人陈巧柱：其实开蚝很简单的，用开蚝的工具，对着蚝的口，用力，打下去。慢慢弄一下。会的，容易，不会的，难一点。准备好没有?