近日，仙游县大济镇溪车村的郑亚立来到仙游大老古食品有限公司结算上个星期的鲜蛋交易额。按照购销协议书价格，他领到3200元。

　　今年2月，郑亚立与大老古公司签订生产订单。他家日生产的3000粒鲜蛋有了买家，没有后顾之忧，夫妇二人放手扩大养殖，提高规模效益。自从推广订单农业后，公司对农户进行领苗、饲料、防疫、养殖全过程跟踪指导，保证了鲜蛋质量，货源充足。据介绍，眼下该公司的禽蛋生意依然红火，出口美国、加拿大等地的销路不错。如今，主动上门要求与公司签订订单的禽蛋农户越来越多。

　　以往，大济镇的企业与企业、企业与农户之间的经济往来，大多数只是口头协议，极少数的合同也存在条款简单、内容不规范，缺乏合同的公平性和有效约束力。为此，2004年5月，仙游县选定省级农业龙头企业仙游县大老古食品有限公司作为试点，由工商局合同监管部门指导公司规范格式合同，完善合同管理，并与之签订共建协议。

　　仙游县有关部门指导大济镇农户与企业签订格式合同，对公司、农户双方权利和义务做了明确的规定，还聘请了26名村调解员作为合同投诉调解联络员，协助合同监管工作。在合同框架内，企业诚信履约，对订单养殖户进行养殖指导，加强对家禽的免疫;农户按合同养殖，科学管理，保证产品质量。这样，农业订单成了“保险单”，既保证了企业的原料产品来源，又保障了农户的正当权益。

　　订单农业试行成功后，仙游县迅速在全县范围内以点带面逐步推广，先后指导年代酒业、中源食品、其门堂蔬菜等3家农业龙头企业开展订单农业活动，从而使订单农业范围从禽蛋扩展到蔬菜、枇杷等，涉及农户从325户增加到937户，产值从5000多万元扩大到2亿多元。今年头3个月，农民人均现金收入1180元，同比增长8.5%。