卖粮难、粮价低一直是困扰、影响农民农业重新积极性重要因素之一。而对霍邱县岔路镇种田大户胡志学来说却“吃上”增收“定心丸”，有一个增收的“锦囊”，让他种田致富无忧——这不，今年，他承包的500亩丰良优水稻还没栽插，就与岔路镇乐民米业签下了每公斤高于市场价0.6—1角的销售收订单。去年，他通过签下的订单，岔路镇乐民稻米专业合作社不仅包供种、包病虫防治技术服务等，还以每公斤高出市场1角钱的价格包收了种的水稻，偿到甜头他，对今年订单农业信心更足了。据岔路优质稻米合作社社长龚福安介绍，今年水稻栽插前，经过合作社牵线搭桥，农民签下的优质稻米订单面积不下4万亩。农民签了合同，拿到的订单位，好似吃了“定心丸”，不仅不愁销路，而且，年底可以每公斤比市场高6—10角钱的价格按合同兑现，农民形象地称这些订单为增收“定心丸”。目前，霍邱通过优质稻米合作社已落实优质稻订单位面积63万亩。

　　霍邱县是全国产粮大县，连续三年粮食总产位居全省第一，连续三年被评为“全国粮食生产先进县标兵”。近年来，霍邱紧紧抓住国家扶持粮食生产的一系列政策机遇，进一步理清粮食生产发展思路，确立了“稳定面积，主攻单产，良种良法;优化布局，做强产业，提高效益”的总体发展目标，加强领导，强化措施，认真实施水稻产业提升行动和小麦攻关活动，认真开展水稻良种补贴与良种挂钩试点，战胜了重大病虫害——稻飞虱和沿淮特大洪涝等灾害，粮食生产再创新高。2007年全县粮食收获面积302.42万亩，平均亩产484.84公斤，总产146.63万吨。水稻平均亩产达581.3公斤，最高达600公斤以上，实现历史新高。2007年全县实现粮食人均占有量1010公斤，向国家提供商品粮106万吨，商品率75%，对国家粮食供给和安全做出了较大贡献。订单农业不仅为促农增收提供了保障，而且保证了水稻种植的质量，2007年霍邱县水稻生产被农业部列为全国绿色食品生产基地县。

　　在稳定粮食种植面积，提高粮食单产、促农增收的同时，霍邱县委、县政府坚持以工业理念抓农业，加大对龙头企业、农村合作经济组织的引导和培育力度，加快推进农业产业化，大力发展订单农业。今年，县财政将拿出100万元资金，引导新建优质稻米开发合作社4个以上，鼓励、支持龙头企业、合作社和农户发展订单农业，争取订单面积占全县粮食种植面积的70%以上。先后成立了养猪、养羊、獭兔、莲藕等农村经济合作组织，大力发展以粮食生产为主的现代农业订单经济，全县农业产业化龙头企业已发展到50家，比上年新增4家。农村合作经济组织总数达160家，新增32家，形成了合作社+基地+农户的市场经营模式，城关滕桥菜藕合作社、岔路优质稻米合作社等农村经济合作组织，通过订单形式带动全县近16万农户从事特色、优质农业生产，农民专业合作社成员年人均收入6000元，比非成员人均增收1500元。