“一等品级杏子晾晒杏干或销往内地，二等品级杏子制杏脯，三等品级杏子批发给果品深加工企业制杏酱。”6月23日，喀什疏勒县塔孜洪乡江铁木尔村农民吐地·艾买尔念叨起他的杏子生意经。

　　当前，正值杏子成熟丰收季节，走在该县塔孜洪乡的杏林里，随处可见黄澄澄的杏子压满枝头，采收杏子成了“三夏”期间这个乡农民的另一项重要农业生产工作。老乡们将杏子采摘下来，按大小、颜色、损坏程度等标准分成一二三类，将一等品鲜杏装入特制泡沫箱或清洗干净，晾晒杏干，把二等品杏子的杏核挑出来，果肉用来制做杏脯，三等品杏子卖给路边收买杏子的商贩，农民们干起活来忙而不乱，像是工厂流水线上的工人。

　　杏子到底能带来多大收益呢?农民买买提艾力·肉孜算了一笔账，他说，1亩地的杏园一般能产1吨左右的杏子，10公斤杏子可制3公斤杏干，杏干、杏脯10-20元/公斤不等，质量好的杏子零售15元/公斤以上，但不易运输贮藏，差些的鲜杏批发价在1-1.5元/公斤。他家有6亩杏园，按最低的保守数字和杏子品质各1份算，可收益1.5万元，比种小麦强多了，而且，杏林里还可以套种各种蔬菜等农作物，也可以带来收益。

　　据了解，该乡是一个以产杏子为主的林果业大乡，共有2万多亩杏园，绝大部分是色买提杏，每年可产杏子近3万吨，产业结构调整前，农民只知道将杏子进行鲜卖，价格便宜不说，卖不完烂了就倒掉，很少有人进行制干，非常可惜，在这种情况下，乡里鼓励农民制作杏干晾晒架，将杏子制干，并成立林果业协会，通过协会与外界联系，将杏子分级进行销售，采取多种办法提高杏子的附加值。2007年，仅杏子产业就为全乡农民增收600多元，今年，杏子价格好，预计全乡杏子总产值可达到4000万元，农民人均增收800元。

　　该乡党委书记李怀仁介绍，下一步，他们还准备在杏核开发上做文章，让杏子全身都成当地农民增收致富的法宝。