11月18日，全疆首家彩色果蔬营养面粉生产基地正式落户兵团农十二师五一农场。

　　据介绍，目前市场上常规的面粉主要有营养强化面、菜水挂面等，专门的果蔬面粉厂在疆内尚属首家。果蔬成分的面粉，从营养学角度来看更能够被人体摄入。果蔬系列功能面粉是塔城人王定文开发的，目前他的此项发明已获得国家专利。

　　王定文说，这个系列功能面粉是在面粉原有的营养基础上，增加了多种人体必需的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质元素和膳食纤维，对大多数的慢性病患者能起到一定的食疗作用。王定文说，今后将会以门店、深加工企业、礼品团购、加盟连锁店的形式，针对各个群体进行销售，从而使彩色面粉能被更多的市民所接受。

　　11月18日，在乌市江河农贸批发市场，市民在选购黄豆、红小豆等杂粮。随着经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的家庭开始食用杂粮。