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餐后吃水果宜缓不宜急
2008-07-01 10:45 作者: 出处:  

  退休后,肖先生在老伴的照料下,每顿饭后都吃一些水果。然而半年后,肖先生却总感到腹涨不适,且开始出现便秘现象。到医院检查时,医生仔细询问了肖先生的症状和生活情况后认为,餐后马上吃水果是导致肖先生身体不适的主要原因。在医生的指导下,肖先生将餐后吃水果的时间推后了1小时,20多天后,肖先生腹部不适的症状逐渐消失。

  随着人们生活水平的逐渐提高,许多人认为,饭后吃水果有利健康,其实这是一种错误的生活习惯。有关专家指出,饭后马上吃水果会影响消化功能。餐后,食物在胃中的消化需要1~2小时,而水果在胃中停留的时间则不宜过长。如果人们在饭后立即吃水果,水果被食物阻滞在胃内,进而使水果在胃里发酵,会出现腹涨、腹泻或便秘等症状。因此,人们最好在饭后1~2小时再吃水果。

  专家提醒人们,饭后立即饮茶或散步也是不利于健康的。饭后立即饮茶会冲淡胃液,影响正常消化;而且茶水中含有的单宁酸会促进胃内的物质凝固,影响食物中蛋白质的吸收,增加肠胃负担。所以在饭后一小时内最好不要饮茶。专家指出,“饭后百步走,活到九十九”也不是科学的保健方法。胃在饭后处于充盈状态,即使是非常轻微的运动,也会使胃受到震动,从而增加肠胃负担,影响消化功能。对此专家建议,饭后休息30分钟左右,待胃内食物适当消化后,再进行活动较为适宜。

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