投喂开口饲料

　　控制水量及放养密度 水深保持30厘米~40厘米，微流水养殖，保证池水清新。密度为每平方米1000尾~2000尾。

　　投喂饲料 子鱼暂养8天左右，经过沉底、聚集、分散三个阶段，子鱼卵黄囊吸收完，开始投喂开口饲料。开口饲料投喂水蚯蚓，投喂前将水蚯蚓切成小段，用干净水清洗无污液后进行投喂，随着鱼苗逐渐长大，水蚯蚓的长度逐渐加大。每天投喂6次~8次，每次投喂量以水蚯蚓在整个池底均匀分布为宜，确保鱼苗能够吃到足够的食物，以免相互残食。

　　分池 随时将规格较大，整齐，体质健壮的鱼苗分池进行饲养。

　　及时清污

　　每天清污6次，用直径2毫米的塑料管利用虹吸法进行清污，每两天清洗一次鱼苗池。及时捞出死鱼苗。

　　鱼苗驯化

　　放养密度 驯化开始时鱼苗放养密度1000尾/平方米左右为宜。

　　鱼苗驯化 经过开口期的精心管理，鲟鱼体长达到3厘米以上开始驯化转食。将水蚯蚓打成浆与0.2~0.5鲟鱼专用饲料进行配制，每次投喂前2小时制作，使饲料半干软，每天投喂10次。每两天调整一次水蚯蚓和鲟鱼专用饲料配比(见下表)，每次静水投喂。

　　驯化管理

　　⑴控制水位和水量。

　　水位保持在30厘米~40厘米左右，鱼苗吃食后保持池内水体一定旋转，以便于排污。

　　⑵及时清除残饵和死鱼苗。

　　由于驯化期间投饵量大，食物残留多，应及时清除池中食物残饵，捞出死鱼苗，以防止残饵和死鱼苗腐败变质，鱼苗吃后生病。每两天清洗渔池一次，确保渔池清洁。

　　⑶分池。

　　驯化7天~8天，将体质健壮，规格整齐，吃食较好的鱼苗转移到鱼种池单独饲养，投喂鲟鱼专用饲料。将明显瘦小的鱼苗单独用水蚯蚓投喂一周，将鱼体质恢复后，再次进行驯化。