1.场舍的选择

　　⑴地势。在平原地区应选择地势高、排水好，向南或东南倾斜的地方建场。山地、丘陵地区应选择山坡的南或东南建场。土质以沙质土为好，利于雨后排水，避免积水。

　　⑵交通。场地要求交通便利，但又不能设在交通繁忙的要道和河流旁，也不能设在村庄或工厂旁。距交通要道1 000米以上，有单独道路通往交通要道。

　　⑶水电。水源充足，水质清洁卫生，电源可靠保证。

　　⑷面积。有足够的面积建舍和绿化带。

　　2.场舍的建筑

　　⑴育雏舍。育雏舍供温形式为地下烟道供温和电热供温。要求门窗地面有铁丝网防护，网眼为1平方厘米，能防鼠及防山鸡逃跑。山鸡舍保温性能好，顶部设置保温隔热天花板，通风窗可随意开大关小，墙面和地面均为混凝土。每间面积以20～25平方米，高2米为宜。

　　⑵中山鸡舍。要求冬暖夏凉，干爽透光，换气良好，清洁卫生，窗总面积要大。窗台离地面30～40厘米，门窗加封铁丝网，网眼为4平方厘米，舍的一边有用网圈成的运动场，运动场顶部用尼龙网封闭。运动场面积为舍面积的1～2倍，地面用水泥地板，以利于清洗消毒，如果用石砂铺的地板，不便于清洗和消毒。运动场顶部最好有遮荫，舍内面积为12～20平方米，运动场面积为12～40平方米。

　　⑶种山鸡舍。结构基本与中山鸡舍相同，但舍内有产蛋箱。