利用深水网箱养殖的大黄鱼，体型、肉质和色泽接近自然海区生长的品种，市场销路较好。苍南县沿浦镇农民从2003年开始规模利用深水网箱养殖大黄鱼真鲷和鲈鱼等水产品种，当年放养22万尾，收获率达86%，产值130万元，而每个网箱成本仅10万元。去年，该镇农民利用51个网箱，放养了150万尾鱼苗，收获率达90%，产值高达1450万元。利用深水网箱养殖大黄鱼的技术要点如下：

　　选择苗种：一般选择体型梭长、体色银白色的苗种为好。

　　饵料投放：大黄鱼具有逆光性，夏秋季节，应选择在凌晨和傍晚投饵;晚秋时节，水温14-18℃时，可在上午8-9时和下午2-3时投饵;冬季一般不投饵。每天的投饵量一般占鱼体重的5%。投饵时，要缓慢均匀地将饵料洒向网箱中，边投饵边观察鱼类的摄食情况，酌情增减投饵量。

　　加强管理：“三分养，七分管。”养殖过程中，每天要巡查网箱各系统的完好度，尤其要查看网箱的固定系统、箱体等是否有破损。台风来临前，应加固网箱;台风过后，及时修整。发现病死鱼应及时捞起并进行检测，分析原因，对症下药。

　　病害防治：预防大黄鱼病害的药物可选用大蒜素、漂白粉和维生素c等。一旦发病，较难治愈。一般每月应在饵料中添加一定量的维生素c，提高鱼体抗病能力。