5 栽培技术

　　5.1 选地与整地

　　5.1.1 选地：谷子适应性广，对土壤要求不严，一般选择地势平坦，保水保肥，排水良好，肥力中等的地块，避免选择重迎茬地块。

　　5.1.2 整地：前茬作物收获后，应及时进行秋翻，秋翻深度一般要在20—25cm，要求深浅一致、扣垄均匀严实、不漏耕，不留地头和荒格子。翌年当土壤冻融交替之际及时进行整地。平播的要在秋翻地的基础上，早春进行耙耢和镇压，做到平、碎、净;秋翻秋起垄的，要随起垄随镇压;秋灭茬、春起垄的，要顶浆起垄，及时镇压，一般4月10日前结束整地。

　　5.2 品种选择

　　5.2.1 谷子属于短日照喜温作物，对光温条件反应敏感。必须选择适合当地栽培，优质、高产、抗病性强的品种。主推白谷6号、7号、9号，长谷5号、公谷65、63、62号、四谷7号等品种。

　　5.2.2 种子质量与处理

　　5.2.2.1 种子质量：种子发芽率不低于90%，纯度不低于94%，净度不低于96%，含水率不高于14%。

　　5.2.2.2 种子处理：

　　5.2.2.2.1 精选种子：在播前要用盐水对种子进行严格精选，去除秕粒和杂质,提高清洁率。

　　5.2.2.2.2 晒种：在播前10—15d，于阳光下晒种1—2d，提高种子发芽率和发芽势。

　　5.2.2.2.3 温汤浸种：用55℃温汤浸种10min，消灭附着在种子上的白发病菌和黑穗病菌等。

　　5.2.2.2.4 药剂拌种: 用40%敌克松或萎锈灵粉按种子重量的0.7%拌种。

　　5.3 播种

　　5.3.1 播种时期：当土壤5—10cm耕层温度稳定通过10℃时，为最佳时期。我省一般为4月25日至5月10日。

　　5.3.2 种植密度：垄作的一般每公顷75万株左右，平播的一般每公顷95万株左右。

　　5.3.3 种植方法

　　5.3.3.1 机械平播：行距15cm，10行为一幅，播幅宽150cm，播幅间距30cm。

　　5.3.3.2 垄作：第一种为60—70cm大垄宽播，播幅10—15cm;第二种为60—70cm大垄播双行或三行，行距12cm或5cm。

　　5.3.3.3 复土和镇压：播种后复土2—3cm，视墒情镇压1—2次。

　　5.4 施肥

　　5.4.1 施用量

　　5.4.1.1 有机肥：每公顷施优质有机肥45m3以上。

　　5.4.1.2 化肥：每公顷施磷酸二铵120—150kg，硫酸铵37.5kg或尿素12kg，硫酸钾45kg。

　　5.4.2 施肥方法：磷酸二铵和硫酸钾全部用做底肥，硫酸铵或尿素1/2作种肥，1/2做追肥，追肥时间为孕穗期。

　　5.5　田间管理

　　5.5.1 间、定苗： 4—5叶期间苗，7—8叶期按品种密度要求定苗。

　　5.5.2 铲趟：　在幼苗期、拔节期和孕穗期及时进行铲趟，做到三铲三趟，垄作的雨季前拿起大垄。