4.2整地与施肥

　　4.2.1 整地

　　早耕多翻，打碎耙平，施足基肥。耕层的深度在15cm～20cm。多采用平畦栽培，江南多雨地区注意深沟排水。

　　4.2.2 施肥

　　按 NY/T 496 规定执行。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。建议以施用有机肥或生物有机肥为主，不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。结合整地，施入基肥，基肥量为每667m2施腐熟的有机肥3 000kg以上。应注意磷、钾肥的平衡施用，约60%的氮肥和磷、钾肥结合耕地与耕层混匀基施。磷、钾肥的比例和用量根据当地土壤肥力确定。生长期需氮、磷、钾的比例为5.2:1:5.4。

　　4.3 播种育苗

　　一般采用育苗移栽，每100m2苗床用种量为75g～125g。移栽后种植密度早熟品种行距×株距为18cm～20cm×l6cm～18cm、中熟品种行距×株距为20cm～25cm×20cm～25cm、晚熟品种行距×株距为25cm～30cm×25cm～30cm。保护地种植密度可适当减小。

　　4.4 田间管理

　　4.4.1 水肥管理

　　定植后7d左右浇缓苗水，同时追施尿素150kg/hm2～450kg/hm2。植株现蕾至菜薹发育期，可追施氮、磷、钾复合肥225kg/hm2左右，并连续浇水2次～3次。主薹采收后，应连续追施氮、磷、钾复合肥2次～3次，并经常浇水。

　　4.4.2 中耕除草

　　缓苗后至植株现蕾前应连续中耕2次～3次，结合中耕及时除草，并应结合中耕进行培土、培肥。

　　5、病虫害防治

　　5.1 农业防治

　　选用无病种子及抗病优良品种;培育无病虫害壮苗，合理布局，实行轮作倒茬;注意灌水、排水，防止土壤干旱和积水;清洁田园，加强除草，降低病虫源数量。

　　5.2 物理防治

　　保护地栽培采用黄板诱杀、银灰膜避蚜和防虫网阻隔防范措施;大面积露地栽培可采用杀虫灯诱杀害虫。

　　5.3 药剂防治

　　5.3.1 药剂使用的原则和要求

　　禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种，包括甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等农药。使用化学农药时，应执行 GB 4286 和 GB/T 8321 (所有部分)。合理混用，轮换、交替用药，防止和推迟病虫抗性的产生和发展。

　　5.3.2 软腐病

　　发病初期，可喷农用链霉素200mg/kg、新植霉素200mg/kg，并结合灌根。

　　5.3.3 菌核病

　　用10%的盐水选种，除去菌核，然后种子用清水淘洗干净，忌连作，施足底肥，增施磷、钾肥，注意排水。发病初期可喷50%速克灵或50%扑海因对水1000倍～2000倍，50%多菌灵对水500倍，40%菌核净对水1000倍，喷药时着重喷洒植株茎的基部、老叶和地面上，每隔5d～7d喷1次，连喷3次～4次。

　　5.3.4 病毒病

　　加强栽培管理，避免与十字花科蔬菜连作，适时追肥浇水，及时防治蚜虫。