1 范围
本标准规定了绿色食品果汁饮料的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于A级绿色食品果汁饮料的生产和流通。
本标准所指的果汁饮料包括果汁和果浆类、浓缩果汁和浓缩果浆类、果汁饮料类、果粒果汁饮料类、水果饮料浓浆类、果肉饮料类、水果饮料类,不包括碳酸饮料类、果味饮料类。
2 引用标准
下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 317-1998 白砂糖
GB 4789.2-1994 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4-1994 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5-1994 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10-1994 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB 4789.11-1994 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验
GB 4789.26-1994 食品卫生微生物学校验 罐头食品商业无菌的检验
GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法
GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法
GB/T 5009.13-1996 食品中铜的测定方法
GB/T 5009.14-1996 食品中锌的测定方法
GB/T 5009.16-1996 食品中锡的测定方法
CB/T 5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法
GB/T 5009.28-1996 食品中糖精钠的测定方法
GB/T 5009.29-1996 食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法
GB/T 5009.34-1996 食品中亚硫酸盐的测定方法
GB/T 5009.35-1996 食品中合成着色剂的测定方法
GB 7718-1994 食品标签通用标准
GB/T10790-1989 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB/T10791-1989 软饮料原辅材料的要求
GB/T10792-1995 碳酸饮料(汽水)
GB/T 12143.1-1989 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法
GB/T12286-1990 水果、蔬菜及制品 铁含量的测定 1,10菲啰啉光度法
GB/T12288-1990 水果、蔬菜制品 乙醇含量的测定
NY/T391-2000 绿色食品 产地环境技术条件
NY/T 392-2000 绿色食品 食品添加剂使用准则