“怎样从粪便的形状和颜色判断猪是否有病?” 近日，定南县岭北镇枧下村的“土专家”利用农闲时间举办了一场“猪常见病的防治”专题讲座，与以往不同的是，主讲的不是市、县畜牧专家，而是常年饲养生猪、积累了丰富饲养经验的“土专家”——该村“养猪大户”朱永忠。他以通俗易懂的本地方言、经济实用的饲养技术，让众多饲养户听得特解渴。

　　近年来，随着定南县生猪养殖业规模的不断发展壮大，畜禽防疫的工作也相应增大。为此，该县在119个村实施了“每村一个土专家，每组一个技术明白人”的农业科技推广项目。在全县范围内公开选聘“土专家”43人，实行劳动报酬和绩效挂钩。目前这些“土专家”纷纷走上农村科技讲台，走村串户为农民讲起了畜禽防病致富经。