马铃薯产业发展趋势

　　总体来讲，中国的马铃薯产业将成为世界马铃薯生产的中心：加工中心、销售中心市场中心及营销中心。这四个中心，也是我们的科研中心。因为国际马铃薯中心也要在中国设立亚太区域国际中心，国务院领导已经批了，这是中国农业届第一个具有国际法人地位的中心，我们正在筹建。通过科研中心带动产品和技术的输出。另外，马铃薯种植面积会逐步扩大。中国有68%到70%耕地是旱地，缺水，今年特别明显。面积增大主要在西部地区或南方冬作地区，它是有利于稳定水稻生产。水稻是我国口粮安全的一个很重要的方面，40%左右，小麦也是。所以我觉得马铃薯产业的发展跟别的作物发展不一样，它跟国家口粮安全起到一个稳定剂的作用。

　　此外，中国马铃薯产业将成为世界马铃薯产业的一个重要的影响作用，从人均也好，从总量也好，都将起到举足轻重的作用。不仅是亚太地区，美国的马铃薯面积只有600多万亩，不到700万亩，而我国甘肃省的马铃薯面积已经到了900万亩。荷兰只有180万亩，相当于山东的一半。过去因为社会各界认识不足，认为马铃薯是救荒的产业，其实，马铃薯是完全可能做厚的一个产业。由于西方的倾销政策，两年前，马铃薯淀粉是2800多块钱一吨，自从马铃薯淀粉行业反西方的倾销成功以后，价格已经到了6000多块钱一吨，对于农民增收、企业及地方政府税收起到决定性作用。近几年，欧洲马铃薯产量明显下降，它的竞争优势不行。而我国的马铃薯产量，由原来的3100万吨到今年2400万吨，所以我国的马铃薯产业是很有潜力的。印度的马铃薯面积也只有600万亩，相当于我国的一个大省，云南、贵州、四川可能今年要1000万。印度的消费习惯还是以素食为主，土豆也是他的主要食品。所以我们要看到印度未来的需求市场，要有这样的球视野。这样说来，对于我国原来最穷的地方，也许将是最快致富的地区，这就是机遇。

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　　屈冬玉,中国农业科学院副院长。1963年生于湖南省永州市，1983年毕业于湖南农业大学获学士学位，1986年毕业于中国农业科学院研究生院获硕士学位，1996年3月获荷兰瓦赫宁根大学博士学位后回国，2001年在清华大学MPA班学习。

　　过去20多年一直从事马铃薯遗传育种和生物技术研究工作。结合专业特点，积极开展科技扶贫，在深入贵州贫困县多次调查的基础上，开展了"贵州省推广脱毒马铃薯种薯温饱工程"国务院贵州扶贫项目，该项目的顺利实施既推动了脱毒马铃薯的推广又达到了科技扶贫的目的，受到中央领导、省领导和有关部门的肯定，并获2000年中国农业科学院科技进步二等奖。2004年获批准立项领衔参与国际马铃薯基因组计划，中国是第一合作伙伴，承担第10和11染色体。作为973重点国际合作项目首席科学家主持中-荷战略联盟项目"中国农村资源可持续利用研究"。

　　积极为国家科技中长期发展规划、国家粮食安全等建言献策，积极呼吁解决农产品质量安全问题必须从源头治理和加强基础能力建设，组织筹建了中国农科院农业质量标准与检测技术研究所。1997年被评为中国农科院首批跨世纪学科带头人，同年任蔬菜花卉研究所副所长，1998年当选全国青联委员，1999年入选农业部神农计划，2000年入选国家人事部百千万第一、二层次人选，同年任蔬菜花卉所所长，2001年当选国家"863"生物技术与现代农业主题的主题专家并获农业部"有突出贡献中青年专家"称号。2001年12月任中国农科院副院长，在国际合作、重大科研和科技扶贫等方面继续为农业科技发展、农村经济繁荣、农民收入提高做出新的努力。