河南省淅川县香花小辣椒2006年被国家标准化委员会列为国家级农业标准化示范区后，通过建立、完善标准体系建设，实现了科技化、规范化种植。同时，为小辣椒示范区实现科技规范化管理和运作提供技术和制度支持。

　　辣椒是淅川县的传统优势产业,在稳步扩大辣椒种植面积的同时，淅川县着力实施品牌科技带动战略，建设了10万亩无公害小辣椒基地，使全县辣椒种植面积发展到30万亩，年产值达5亿元。该县的香花辣椒城也发展成全国最大的辣椒交易市场。

　　今年以来，淅川县为确保辣椒丰产增收，大力推广辣椒种植等相关新技术，为全县农民送去了辣椒种植辅导书、病虫害防治等农业技术资料10万多册，让辣椒种植户心里有了依靠。该县根据实际情况，在各村聘请了辣椒科技种植能手任村技术员，帮助村民解决辣椒在种植、病虫防治等方面的问题。为推动规范化种植，截至目前，全县共举办了86次培训班，培训农民12万多人次。