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无公害食品 番木瓜
2008-04-16 11:00 作者: 佚名 出处: 宁夏农业信息网
本标准规定了无公害食品鲜番木瓜(Papaya)的要求、试验方法、检验规则和标识。适用于无公害食品鲜番木瓜。

  4、试验方法

  4.1 感官指标

  将样品置于自然光下,用目测法检验新鲜度、损害、腐烂、异物、沾污物、机械伤、果柄和病虫害等;用鼻嗅法和口尝法检验异味。

  4.2 安全指标

  4.2.1 铅

  按 GB/T 5009.12 规定执行。

  4.2.2 镉

  按 GB/T 5009.15 规定执行。

  4.2.3 乐果、敌敌畏

  按 GB/T 5009.20 规定执行。

  4.2.4 噻螨酮

  按 GB/T 5009.173 规定执行。

  4.2.5 溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯

  按 GB/T 5009.146 规定执行。

  4.2.6 多菌灵

  按 GB/T 5009.188 规定执行。

  5、检验规则

  5.1 组批规则

  同一产地、同时采收的番木瓜作为一个检验批次。

  5.2 抽样方法

  按 GB/T 8855 规定执行。

  5.3 检验分类

  5.3.1 型式检验

  型式检验是对产品进行全面考核,即对本标准规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验:

  a)申请无公害农产品标志;

  b)有关行政主管部门提出型式检验要求;

  c)前后两次抽样检验结果差异较大;

  d)人为或自然因素使生产环境发生较大变化。

  5.3.2 交收检验

  每批产品交收前,生产单位都应进行交收检验。交收检验内容包括感官和标识,安全指标由交易双方根据合同选择,检验合格方可交收。

  5.4 判定规则

  5.4.1 每批受检样品抽样检验时,对感官有缺陷的样品作记录,不合格百分率按有缺陷的果质量计算。每批受检样品的平均不合格率不应超过5%。

  5.4.2 安全指标有一项不合格,该批样品判为不合格。

  6、标识

  产品标签应符合 GB 7718 的规定,包装箱上应有无公害食品专用标志。

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