由宁波市农科院蔬菜研究所选育，并与余姚市种子管理站合作示范推广的“甬榨1号”榨菜新品种通过了浙江省非主要农作物品种认定委员会的认定，今年起将在全市推广。榨菜品种通过省级蔬菜良种认定，这在宁波市还是第一次。

　　据介绍，“甬榨1号”属半碎叶榨菜类型，早中熟，果实大而钝圆，皮薄筋少，易脱水、易加工、口感好、品质好，在浙江省的全生长期约为170天。