为扎实稳步推进食品安全信用体系建设，进一步强化食品企业是食品安全第一责任人的意识，6月28日，安徽省食品药品安全协调委员会办公室和安徽省公共关系学会以“责任、诚信、和谐”主题，联合举办“2008安徽省食品安全信用体系建设高峰论坛”。来自省公共关系学会、合肥工业大学、省、市、县食品安全相关监管部门和全省食品生产、流通、餐饮企业一百余人在合肥学苑大厦“华山论剑”，深入探讨食品安全信用体系建设的新情况、新问题，寻找解决的新途径、新方法，不断提升食品安全信用体系建设水平。

　　论坛上，安徽省食品药品安全协调委员会办公室副主任、安徽省食品药品监督管理局副局长陈小俊全面总结了2004年以来食品安全信用体系建设试点工作开展情况，分析了存在的问题，并就信用体系建设中需把握的重点环节和今后一个时期的工作提出了新的要求。来自全省食品安全监管相关部门、食品企业进行了大会交流;中国科技大学、合肥工业大学专家、教授从食品安全突发事件与危机公关，信用体系建设与可持续发展进行了主题授课。此前，安徽省食品药品安全协调委员会办公室和安徽省公共关系学会联合编印了《安徽省食品安全信用体系建设论坛汇编》一书，供大家学习借鉴。

　　参会代表一致认为，这次高峰论坛内容丰富、特点鲜明，层次较高。大家集思广益，畅所欲言，各抒己见，深入交流，学到了经验，增长了知识，开阔了眼界，有助于进一步拓展工作思路，对全面提高食品安全监管水平和能力大有裨益。