专家说：中国居民营养与健康的调查显示：

　　1.缺铁性贫血发生率很高，大约为20%。

　　2.体重过轻或营养不良占7.7%，体重超重及肥胖者大约7200百万。

　　3.维生素A缺乏、钙及膳食纤维摄入不足，也是年轻育龄女性常常出现的营养问题。

　　Qustion：为什么会出现这些营养问题?都是什么原因引起的?

　　专家说：主要是这样几个原因：

　　1.对自身体形的认识有一定偏差。

　　大多年轻女性认为自己的体形偏胖，这一认识偏差成为她们瘦身倾向的重要决定因素，同时也是导致一些盲目追求苗条、采取节食等瘦身行为的主要原因。

　　2.营养知识非常欠缺并存在很多误区。其中，有50%的人认为讲营养就是“多吃好东西”“多吃肉或蛋”;正确选择含铁高食物的人只有0.6%;选择富含维生素B2食物的只有1.9%;知道哪些食物含钙高只有35%左右;大约40%以上的女性进食早餐的次数太少;听说过《中国居民膳食指南》及《中国居民平衡膳食宝塔》的人只有32%左右。

　　3.普遍缺乏预防营养的知识。有89%左右的女性不知道怀孕前体重过低，可能影响孕育胎儿和新生儿的健康;80%的女性不知道应该从何时开始补充叶酸，才能有效地预防新生儿神经管畸形。

　　4.年轻女性对自己的外表和体形过多地关注。这就往往使她们忽视了对自身及下一代健康的影响。

　　5.缺乏规律性的运动。这样势必导致久坐少运动的时间增加，很容易引起体内能力与支出的不平衡，导致超重及肥胖。

　　Qustion：年轻育龄女性的营养状况对自身及下一代的健康，都会产生什么不良影响?

　　专家说：大多会引起这样一些不良结局：

　　1.如果孕前体重过低，怀孕后胎儿宫内发育迟缓或新生儿低体重危险分别增大2.5和2.3倍。

　　2.如果孕前缺铁，孕期更容易发生缺铁性贫血，进而影响胎儿发育。

　　3.如果孕期体重及体重增长过低或过高，可导致新生儿低体重及巨大儿;

　　4.如果孕期缺乏叶酸，可造成胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低体重，在孕早期缺乏还可导致胎儿神经管畸形。

　　Qustion：如何纠正城市年轻育龄女性的营养问题?

　　专家说：可以从以下几个方面入手：

　　1.纠正年轻育龄女性的错误认识。比如，认为越瘦越美，即使体重正常也设法减肥;或为了胎儿而大吃特吃，造成营养过剩;不吃早餐或午餐，或只吃某些被宣传为具有特殊功效的食品;经常挑食、偏食。

　　2.平衡膳食合理营养。饮食上保持食物多样化，以谷物为主;多吃蔬菜、水果和薯类;常吃酸奶、豆类或豆制品;经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃非肉和荤油，以保证体内营养充足及均衡。

　　3.坚持规律的运动。最好每天坚持步行60分钟或跑步30分钟，如果工作忙可尝试改变生活习惯，如以爬楼梯代替乘坐电梯;以步行代替乘车，也可自己骑车，保持适宜的体重。

　　油脂类25克(半两)

　　奶类及奶制品100克(2两)

　　豆类及豆制品50克(1两)

　　畜禽肉类50-100克(1至2两)

　　鱼虾类50克(1两)

　　蛋类25-50克(半两至1两)

　　蔬菜类400-500克(8两至1斤)

　　水果类100-200克(2两至4两)

　　谷类(包括高粱、玉米、燕麦等)300-500克(6两至1斤)