四、收获

　　植株茎秆变黄，中上部叶片变淡黄，花盘背面成黄褐色，舌状花干枯或脱落，子粒坚硬即可收获。收回的花盘要及时摊开、晾晒、脱粒，子粒含水降到安全标准后方可清选入库。优质品种与其它品种要保证分开种植、分开收获、分开脱粒、分开储藏。

　　食葵DK119栽培技术

　　一、选地与整地

　　选择土地平坦，灌排配套，土质疏松肥力中等以上，沙壤土或两黄土，切忌重茬，迎茬，要求三年以上轮作。秋翻时，打破梨底层，疏松土壤，在灌好秋水的基础上，封冻前和早春进行耙磙，减少水分散失，为土壤创造疏松表层。结合秋翻每亩施腐熟有机肥2500—3000公斤，播前深种磷酸二铵15—20公斤，或向日葵专用肥20—30公斤。

　　二、播种

　　播种时间为5月20日—6月10日，采取大小行种植。大行距2.4尺，小行距1.2尺，株距1.3尺，每亩留苗2500—2700株，为保证商品性好宜稀不宜密，每穴2粒种子，亩播种量0.75公斤，播种深度1寸，覆膜栽培可获得更高产量。

　　三、田间管理

　　DK119食用葵花在1—2对真叶时间苗，2—3对真叶时定苗，每穴留一株，缺苗处左右留双株。结合间苗进行第一次中耕除草。结合定苗进行第二次中耕除草。用喹禾灵杀灭田间禾本科杂草。禾本科杂草在3—5叶期用10%喹禾灵乳油200ml对水30公斤均匀喷雾，禾本科杂草在4—6叶期用10%喹禾灵乳油100ml对水30公斤喷雾，连喷两次效果更好。

　　四、施肥浇水

　　DK119食用花葵全生育期浇三次水，即出苗30天左右，现蕾期和开花期，生长前期如无特殊干旱，应少灌水以利蹲苗，向日葵在开花前后20天对水分特别敏感，因此，从现蕾期到灌浆期遇旱时要及时灌水。结合浇头水每亩施尿素20公斤或向日葵专用肥20—30公斤。

　　五、病害防治

　　食用葵花的主要病害是菌核病和锈病。菌核病在发病初期(一般在6月中旬)，每亩用40%的菌核净可湿性粉剂1000—1500倍液或用50%速克灵可湿性粉剂1500—2000倍液喷茎基部;开花期发病可用75%甲基托布津可湿性粉剂和50%多菌灵可湿性粉剂500倍液及40%菌核净可湿性粉剂800倍液混合喷洒在花盘正反两面，每亩用药液100公斤，隔10日再喷一次。锈病在发病初期用50%粉锈宁可湿性粉剂75克对水30公斤(500—800倍液)进行喷雾防治，也可用80%代森锰锌600倍液或20%萎锈灵乳油500倍液茎叶喷雾。全生育期内禁用高毒、高残留农药。