近期，湖北省大悟县利用资源，变废为宝生产食用菌，成为山区农民致富的新亮点。全县深山乡镇村组农户运用秋收后的板栗苞壳、棉子壳、桔杆粉碎发酵后，生产袋装食用菌，形成了村村湾湾齐上阵，家家户户殖菇忙的喜人场面。

　　有多年食用菌生产历史的大悟县三里城镇护岭村农民夏海兰，今秋将板栗苞壳，棉子壳加工后，点种了11000袋花菇，第一茬新鲜花菇上市，卖到10元一公斤，预计当年香菇收入突破2万元，食用菌生产收入，已成为山区农民致富的好途径。

　　近几年大悟将食用菌生产作为科技兴农的一大项目来抓，全县先后有11个乡镇29个村、3000多农户栽种了香菇、金针菇、黑木耳等十几个当家品种，袋栽食用菌100多万袋，产值500多万元，增加了农民收入。