巴西肉类出口商协会主席普拉蒂尼-德穆拉伊斯6日宣布，今年头10个月，巴西牛肉出口138.5万吨，创汇37亿美元，预计全年出口收入可达44亿美元，比上年增长12.3%，从而使该国继续成为世界头号牛肉出口国。

　　普拉蒂尼在接受新华社记者专访时介绍说，巴西目前牛存栏总数达2.07亿头，占全球牛存栏数的21%;年屠宰量达4400万头，占全球市场的18%;2006年，巴西牛肉产量达895万吨，占全球产量的16%;出口152.3万吨，收入39.2亿美元。

　　普拉蒂尼介绍，目前世界上从农庄运到消费者餐桌上的牛肉中每3公斤就有1公斤来自巴西。按照产品类别划分，巴西今年新鲜牛肉出口占79%;牛肉加工品占15.9%，其他零碎部位产品占5.1%。其主要出口市场为欧盟、俄罗斯、埃及、香港和美国等。

　　普拉蒂尼指出，尽管近年来巴西肉类生产发展迅速，但该行业仍面临卫生检疫、食品安全、疫情防治等难题以及发达国家贸易保护主义壁垒的挑战。此外，本国货币雷亚尔持续升值、世界贸易组织多边贸易谈判受阻、企业投资流向国外等也使该部门的发展受到影响。