农村仍是食品安全薄弱环节

      商务部昨日发布《2007年流通领域食品安全调查报告》。调查显示，城乡消费者食品安全关注度差距大幅缩小，对政府监管预期提高，市场秩序显著好转，但农村仍是食品安全薄弱环节。这是商务部连续第4年发布此项调查报告。

较低的收入和监管的缺失

　　调查显示，城乡消费者食品安全关注度差距大幅缩小。86.1%的农村消费者关注食品安全，比上年增加28个百分点，与城市消费者食品安全关注度之间的差距仅为11.1个百分点，二者差距不再明显。83.3%的城市消费者和86.6%农村消费者对当前食品安全状况比较满意。

　　农村食品安全状况明显改观，但仍是食品安全薄弱环节。超市在农村发展迅速，其市场占比已达29.6%，与占比第一位的集市之间的差距仅为14.8个百分点。但是，由于较低的收入和监管的缺失，农村仍是流通领域食品安全薄弱环节。