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中国人餐桌上的吃饭礼仪
2008-06-27 14:01 作者: 李玉梅 出处: 农村信息网收集整理
在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位。

  

  古人吃饭的礼仪

  毋抟饭.毋放饭.毋流歠.毋咤食.毋啮骨.毋反鱼肉.毋投与狗骨.毋固获.毋扬饭.饭黍毋以箸.毋嚃羹.毋絮羹.毋刺齿.毋歠醢.客絮羹.主人辞不能亨.客歠醢.主人辞以窭.

  这句话大概意思是说:“不要搓饭团,不要把剩饭放回食具,不要喝的满嘴淋漓,不要 吃的啧啧作声,不要啃骨头,不要把吃过的鱼肉放回盘子,不要把骨头 扔给狗,不要专门只吃一种饭,不要在饭里搅拌,吃小米不要用筷子, 不要大口吞咽的喝汤,不要自己调和羹汤,不要剔牙,不喝酱醋之类的调料。客人调和羹汤,主人就要说做的不好;客人喝酱醋之类调料,主人就要 说食物准备不足。”

  在中国的饮食礼仪中.坐在那里非常重要.主座一定是买单的人.主座是指距离门口最远的正中央位置.主座的对面坐的是邀请人的助理.主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位,第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧.让邀请人和客人面对而坐.或让客人坐在主桌上都算失礼,中国的文化是不让客人感到紧张.

  邀请人可以指定客人的座位.自己的部下或晚辈也可被按排在比自己更重要的位置上.通过分配座位.中国人暗示谁对自己最重要.

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