尊老是中国人的传统,上了年纪的老人一般都有做寿的传统，从60岁花甲到70岁古稀再到80、90岁朝杖，还有寿得100的期颐之年，都有子女为其祝贺、摆席庆祝。不光整十岁有庆祝，像77岁、88岁、99岁和108岁也有许多人宴请亲朋好友。其中，77岁是因"喜"字的草书近似竖写的“七十七”，所以称喜寿；88岁，因“米”字拆开来刚好是数字“八十八”，故称米寿；99称白寿，因“白”字乃“百”字去“一”为九十九。另外，108岁也是中国人特别重视的岁数，常被称为“茶寿”，为什么108岁会被称为“茶寿”？它和“茶”又有什么关系呢？
 
　　和“喜寿”、“米寿”、“白寿”一样，“茶寿”也是因为“茶”这个字。“茶”字的草字头即双“十”，相加即“二十”，中间的“入”分开即为“八”；底部的“木”即“十”和“八”，相加即“十八”。中底部连在一起构成“八十八”，再加上字头的“二十”，一共就是“一百零八”，故称茶寿。 茶寿之意，原由有三：

　　一、茶的历史源远流长。至今已有几千年的历史了，我国唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》，是我国第一部关于茶的专门著作，论述了茶的性状、品质、产地、采制烹饪方法及用具等，系统地反映了我国先民们是世界上最早发现茶的功用并开发饮用，阐明中国古代光辉灿烂的茶文化。

　　二、茶树的寿命长久。笔者查阅了很多茶书，又走访了当地不少老茶农，他们一致认为，若无人为破坏和水土流失等环境变化的直接影响，尚未发现茶树会老死的。有的茶树树干虽然枯死了，但锯掉枯枝后，不久又会在树头长出新的枝叶了。茶树的生长期限的确比人类的寿命长得多了。

　　潮州市凤凰山是粤东最高的山峰，时常云雾重重，这里存活着近三千株宋种古茶树，也无确切的生长记载，目前长势仍然旺盛。这些古茶树茶叶质量连续二十多年保持国优名茶地位，闻名遐迩。因此，茶农曾赋诗：宋种古茶正年轻，香飘五洲赚美金，参评屡获奖，单纵驰名播真情。

　　三、饮茶使人健康。天然、营养、保健、治病，是茶作为当代绿色健康食品饮料的最大特点，并已成为一种延年益寿，防病治病的保健饮料。随着社会的发展，科学的进步，茶的应用范围还将日益扩大。茶的营养成分和药理功能决定了它的食用和药用两种功效兼备的实用价值，因此，人们对茶的需求量也将迅速增加。