在潮汕大地各乡村的民俗节日，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，已经深入到当地人们的骨髓，其地位是不可替代的。一年中的正月里，是各种民俗活动的高峰期。每个乡里都有相对固定的祭祀日期，这天称“闹热”。从正月初一到三十，天天有乡里“闹热”。

　　在这一天，人们就会沉浸在普天同庆、万民同乐的氛围之中，而心中的温馨喜悦之情也会如约而致，当地的农民一年的辛劳，几乎是为了“闹热”这一天。平时他们省吃俭用，到了这天却大肆铺张：宰猪宰羊宰鹅，请戏班，放焰火、烧高香，还举行各具特色的民俗活动，期望来年的平安幸福，这无疑是人们展现其欢庆喜悦的有效形式。

　　民俗是乡村社会的产物。民俗文化可以寄托乃至展现人们对美好生活的热切向往之情。对于任何一个民族来说，文化是民族的根本。而节日的民俗文化正是民族文化传承的重要载体。中国的传统民俗讲究全民同乐，洋溢着浓厚的东方文化色彩。这既是民族凝聚力和向心力的体现，也是我们民族文化的魅力所在。

　　在正月里的许多习俗，之所以会代代相传，延续至今，那是因为其中有许多弥足珍贵的东西，里面渗透着中华民族的许多传统文化和美德。这些礼仪注重的是人与人之间的情感交流和沟通，有助于协调人际关系;除夕吃年夜饭，象征着团圆、注重家庭，重视亲情;潮安溪口的“穿蔗巷”是从清朝年间流传至今的传统民俗。当地盛产甘蔗，村民们以甘蔗挂灯笼，寓意生活像吃甘蔗一样越吃越甜，日子如甘蔗一样节节高，事业似灯笼一样红红火火。而普宁的“跳火墩”是当地男孩子成年的仪式，目的为了去掉晦气、迎来新年。最主要是锻炼培养孩子从小就敢于赴汤蹈火的勇气与团队精神，元宵舞火龙的民俗源于清朝乾隆六年，是人们对龙的图腾崇拜，人们通过这种民俗活动闹元宵，祈求国泰民安、风调雨顺、五谷丰登……等等这些民俗活动都反映了人们对美好生活的向往和热爱之情，表达一种乐观向上的精神。

　　总之，民俗起着传承民族文化、传统美德的功能。