十堰市香港街文博堂民间收藏师靳立兵的古玩店内，藏品 “7501” 被称为“天下第一瓷”的当代“御瓷”。

　　在中国和世界收藏界中，瓷器收藏是很热门的一个种类。而历代“官窑”烧成的“御用品”则更为受到追捧。

　　“7501”被称为当代“御瓷”，它以其本身所具有的特殊历史意义和独特的艺术魅力成为中外收藏界人士关注的热点，这批毛主席“御用”瓷将成为明日的稀世珍宝。

　　据《收藏》杂志总115期刊载《“7501”当代“御瓷”——毛泽东专用瓷上海研讨会扫描》一文介绍，1975年初，毛主席已由中南海丰泽园搬到游泳池住，烧饭的地方离毛主席用餐的地方有一段距离，常发生饭菜送来了，他老人家又不能按时用餐，待用时饭菜已不保温的情况。

　　中共中央办公厅于是想为毛主席制作一批既能保温、又能防尘的高质量餐具。

　　因为毛主席是湖南人，所以先是安排湖南省生产。但其设计图案不能令人满意，毛主席认为还是景德镇的瓷器好，中央办公厅便给江西省委下达一项特殊任务，让景德镇制作。

　　在中国当时的政治环境下，江西省将此作为一号任务，取代号“7501”。由位于景德镇的轻工业部陶瓷工业科学研究所生产。该研究所当年2月受命至当年8月底，共烧制22窑，实际成品4200余件，从中选出精品，于当年9月送达中共中央所在地(中南海)。对于“7501毛泽东主席专用瓷”，当年汪东兴同志曾指示除送往北京的外，其余的要就地销毁，但这一要求并没有得到落实。

　　鲜为人知的“7501”毛主席用瓷被称为当代“御瓷”，后被称为“毛瓷”。其质量不亚于清三代官窑瓷器，花费了巨力、巨资，特别是花重金购买了已临近枯竭的临川高岭土(一种专门制作坯胎的著名瓷土)，用这种高岭土制成的坯胎能使瓷器坚硬无比，瓷胎晶莹似雪。“毛瓷”主要是釉上彩和釉下彩，釉下烧制难度高。“水点桃花”的绘制技法是民国时期“珠山八友”之一的刘雨岑先生创造的。他借鉴中国画的写意没骨形式，先用玻璃白水点花瓣，画出花形(不用钩勒花头轮廓线)，再用水调彩料，在玻璃白上进行第二次点染。在刘雨岑手上，彩料中的水分含量“湿不流，干不枯”下笔准确轻捷，桃花疏密有致，浓淡相宜，色彩鲜艳饱满，花瓣娇嫩欲滴。一枝桃花，清丽纤巧，俊秀飘逸。毛主席对出身“陶瓷世家”刘平(刘雨岑之子)设计的“水点桃花”方案非常满意，亲点这个花饰作为陪伴自己左右的专用瓷器。从此“水点桃花”也被专用来指代“毛瓷”，亦称“红色官窑”或“中南海用瓷”。

　　“7501”毛瓷的工艺价值和美术价值是空前绝后的。它的设计和制作，集中了当时中国最优秀的陶瓷人才，他们各施其才，高度协作。从选料上，从器型上， 从技法上，从工艺上，突破了多项瓶颈，它是中国当代陶瓷艺术大师们呕心沥血的颠峰之作。“它是不可复得而弥足珍贵的陶瓷瑰宝，是高超的技术和精湛的艺术相结合的产物，代表了中国现代陶瓷艺术的最高水平”。

　　靳立兵将此套瓷器样品带到北京，经过专家鉴定为珍品“7501”当代“御瓷”，并当场应诺愿意为他拍卖。