5月5日，国内小麦市场行情有所提升。根据统计，截止目前国内小麦市场行情状况如下：天津地区小麦价格保持稳定。面粉厂普通小麦收购价1680元/吨，价格保持稳定;优质小麦收购价1720元/吨，价格保持稳定;特一粉出厂价2200元/吨，价格保持稳定。山西运城小麦价格保持稳定。面粉厂小麦收购价格1680元/吨左右，价格保持稳定;贸易商收购价1630-1640元/吨，价格保持稳定;特一粉出厂价2040元/吨，价格保持稳定。

　　预计后期小麦市场价格仍将以平稳为主线，有小幅上涨的空间。其中主要原因为：一是新小麦即将上市，但新小麦加工品质较差，面粉加工企业将加大陈粮的购进力度，从而影响小麦的价格。二是从国际市场来看，小麦供给量整体吃紧，虽然前期价格有小幅下跌，但不能改变小麦供小于求的整体趋势。三是各级承储企业为完成上半年轮换任务，都加紧了对小麦的收购，从而支持小麦的价格的上涨。