本周(2008年4月18日—24日),随着地产菜的陆续上市,增添了市场经营活力,菜品充裕,市场繁荣,菜价基本保持稳定,但由于气候和天气的变化,外来菜价格不稳,加之有些地产菜处于换季季节,上下浮动难免有之。具体情况如下:
据市场信息中心监测分析:本周选取的15个代表品种和上周对比趋势为7升7降1持平。其平均价格为每公斤2.18元,环比增长6.34%。上升幅度较大的品种是马铃薯,为大幅上涨21.57%,其次是胡萝卜、洋白菜和芹菜,分别小幅上涨19.15%、11.54%和10%,其余3个品种涨幅在8.7%—2.22%之间;下降品种数莴笋、黄瓜较大,分别小幅下降19.05%和17.14%,苦瓜、莲藕、大白菜、西红柿、茄子下降幅度不算太大,降幅在7.26%—2.33%之间;油菜一个品种价格与上周均价持平,每公斤为0.80元。
影响本周菜价水平的主要原因有:1、还是受今春的冰雪灾情影响,一些地区冬储菜腐烂严重,不同程度上拉动了外来菜的上扬;2、受季节影响,大部分地产菜属换季阶段,菜价不稳;3、随着天气的好转,蔬菜换茬、上市量增多,蔬菜价格逐步稳定。