进入4月上旬,江苏淮阴市场稻米价格出现回落趋势,粳稻价格回落至0.86元/斤,籼稻价格回落至0.85元/斤;与此对应的是粳米价格回落至1.28元/斤,籼米价格回落至1.2元/斤。这一价格基本上与去年同期价格持平,有的还略低于去年(籼米去年1.25元/斤)。
稻米价格之所以出现如此波动,除地方经济发展、人员流动不旺等原因外,还出现了新的影响因素:
一是稻米综合效益整体提高。随着经济的发展、综合利用的提高,稻壳这一副产品成为新的能源,价格比过去涨了许多,高的达到260元/吨,不但减少了稻米加工成本,相反在很大程度上,提高了稻米加工综合效益。
二是稻米加工能力过剩,导致市场产品充裕。随着稻米加工效益回报的增加,许多投资者新建了稻米加工厂,仅淮阴区去年下半年以来,稻米加工能力就新增加20%,使稻米市场产成品充裕,导致价格回落。
三是本地市场需求相对不旺。据笔者市场调查,淮阴城区粮油销售店所销售的各类大米基本是都是本地产品,外地产品所占份额也越来越少,稻米加工企业在总体效益不变的情况下,便在稻米价格上竞争,来维持生产的正常进行,客观上形成稻米价格回落。