行情综述：上周(2008.03.23-2008.03.31)周谷堆各项交易十分旺盛， 整体价格平稳。交易量方面：蔬菜、水果略有增加，水产、干货、粮油、禽蛋市场波动不大;价格方面：整体价格平稳，其中鱼类价格相对略高,食用油价明显回落，菜价、蛋价微幅下跌，肉类、果品、干货、调味品相对平稳。

　　蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到2000吨，与前周相比增长10%以上,整体菜价微幅下跌，其中有3种菜价上涨，7种菜价下跌。

　　价格涨跌：上涨的品种有：安徽的西兰花(2.50元/500g)、蘑菇(2.00元/500g)、云南的芦笋(6.00元/500g)，周环比涨幅：25%、33.3%、9.1%;下降的品种有：安徽的菠菜(0.80元/500g)、韭菜(0.80元/500g)、茼蒿(1.50元/500g)、乌菜(0.30元/500g)、油麦菜(1.10元/500g)、山东的蒜苗(2.50元/500g)、湖北的平包菜(0.28元/500g)，周环比降幅：11.1%、27.2%、16.7%、25%、31.2%、10.7%、20%;茄子、青椒、芹菜等受监测的20种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：本周，蔬菜市场交易将维持活跃，交易量将继续稳步增加，整体菜价仍将微幅下跌(其中地产叶类菜价小幅下跌,长途调运菜和精品菜价波动不大)，主要原因：近期天气晴好，各种蔬菜上市量明显增加，特别是地产菜上市量大幅度增长，部分菜价陆续回落。预计，随着气温的回升，地产菜上市量还将进一步增加，整体菜价还将略有波动。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：土豆、莴笋、精品(蔬菜精品总和)、西红柿、黄瓜、包头菜、大白菜、青椒、蒜头、葱头。

　　水果行情：上周水果市场日成交量达700吨左右，整体果价波动不大。

　　价格涨跌：下降的品种有：海南的芒果(3.30元/500g),周环比跌幅：13.1%。