记者近日在山西省部分蛋鸡养殖区采访时了解到，2007年十月份以来，这个省的蛋鸡饲料价格一路上涨，市场上鸡蛋售价却持续下跌。受此影响，这些地区的养殖户开始提前淘汰蛋鸡和种鸡，养殖信心受挫不敢补栏，养殖收益无从保障。业内人士认为，这个省的蛋鸡养殖开始步入低谷。

　　继生猪、奶牛等畜产品养殖出现问题之后，蛋鸡养殖业也步入寒冬了吗?

　　鸡蛋价持续跌 饲料价一路涨

　　山西养鸡业以蛋鸡养殖为主，是我国鸡蛋调出大省之一。省畜牧兽医局提供的统计数据显示，2007年10月份以来，这个省的鸡蛋市场价格呈逐月下降趋势，玉米和豆粕等蛋鸡饲料原料价格则呈逐月上涨趋势。其中鸡蛋市场价格2007年10月份为6.69元/公斤，今年1月初则降到6.19元/公斤;玉米价格从2007年1月份的1.35元/公斤上涨至今年1月初的1.64元/公斤;豆粕价格从2007年9月份突破3元/斤，一路上涨至今年1月初的 3.7元/公斤。

　　山西省畜牧兽医局专家李沁说：“根据国际国内市场预测，饲料价格上涨趋势仍将持续。在成本与市场价格倒挂的情况下，蛋鸡养殖开始步入低谷。”

　　太原市晋源区是太原市蛋鸡主要养殖基地之一，鸡蛋主要供应太原市场。区养鸡协会会长何秉辉说，进入2007年冬季以来，这一地区的饲料价格一直居高不下。当年7月份每斤成品蛋鸡饲料送到农户家只需0.8元，从10月份开始涨价，一直涨到现在的每斤1.08元左右。鸡蛋的批发价则从2007年10 月份的3元/斤左右降至现在的2.5元/斤左右。

　　文水县刘胡兰镇大象村蛋鸡养殖户张学强说：“2007年上半年养蛋鸡效益还可以，下半年开始饲料价格一路涨、鸡蛋价格持续跌，养鸡形势是不好的厉害。饲料如果继续涨价，养鸡户就受不了了。”

　　记者在采访中了解到，在饲料价格上涨过程中，一些饲料企业出现跟风涨价情况，所售饲料质量也有所下降，引起蛋鸡养殖户不满。一些养殖户反映，饲料涨价是从一些大的饲料生产厂家开始的。只要原料市场稍有变动，这些厂家就开始涨价。他们的涨价行为还带动了周边小饲料生产厂家的涨价，使蛋鸡饲料的整体价格水平出现高涨。

　　与此同时，玉米等饲料原料涨价后，一些小饲料生产厂家在生产过程中开始偷工减料，饲料质量下降，导致蛋鸡产蛋量缩减，鸡蛋质量也有所下降。