今年以来,猪肉的价格飞涨,但是环绕在生猪养殖的相关产业却问题不断,各有不同的辛苦。
通过供求平衡的市场规律,我们可以从猪肉的价格飞涨背后,看到生猪存栏量锐减的事实。据来自市场养殖户和饲料、兽药经销商的反馈,目前的生猪存栏量已经不足前两三年的35%。甚至在种猪、母猪方面也不能幸免,不少养殖户、小猪场在这场生猪养殖的疫病大潮中牺牲了。
如同天灾对农夫的打击,生猪存栏量的减少,对于不少饲料、兽药、添加剂等行业的公司无异是一个荒年的征兆。很多养殖相关行业的从业者们暗恨生不逢时,却很少理性地分析行业的走向和发展。

让我们来看看究竟是怎么一回事。猪肉飞涨的背后是生猪存栏量的减少;生猪存栏量的减少的背后是中小养殖户信心受挫后的退出和观望;中小养殖户退出和观望的背后是疫病造成的大批量生猪死亡;疫病造成大批量生猪死亡的背后是中小养殖户养殖技术和饲养管理的落后。而事实上,不少技术完善、饲养管理先进的中大型猪场在这场灾难中却显得根基稳固。这才是事实的真相。
不少饲料、兽药行业的“前辈”们其实也很清楚,这场灾难将会促动集约化养殖模式的加速,也知道应该逐步将市场中心推进向中大型的猪场。只是在这两年左右的尝试中,没有得到特别多的成功经验,于是都彷徨四顾,不知所向。
究其战略,其实并没有根本的错误。中国的营销人,也从来不缺乏战略家。致使这些战略家们的战略决策过程值得商榷。
大多数的营销人在做出战略决策时,没有对内部的资源和外部的环境做出客观地研究和分析,仅仅是凭借自己的感觉和经验就做出了决策,其结果往往是,战略正确,而执行走样,最终多半以失败告终。
一家外资的饲料企业,在国内有十数家工厂,品牌号召力强劲,销量逐年增长。而在这场养猪业的震动中同样出现了类似的问题。市场经理们号召业务员尽快向中大型猪场转移,而这些号召却得到了如下的回答。
“反正公司考核我们的是销量,我现在做小户,销量也完成了阿……”
“大猪场要进入的话,我们价格偏高,有难度……”
“大猪场开发周期长,而且技术支持方面跟不上根本别谈……”
诸如此类的回答,让市场经理们挠头不已。