早餐过后将迎来一天工作的高峰，所以建议早餐多进食较高碳水化合物、高蛋白类食物。

　　早餐吃太早想吐?晚上吃太晚睡不着?营养科专家表示：这都是因为逆时而行，肠胃消极怠工所致。武警广东总队医院营养科曾晶主任指出，如果不定时作息，很可能早上食之无味、晚上梦多易醒。而中国的一些传统食物如馄饨、粉面、饺子、汤包、粥等符合医学“半流质”概念，因此适合做早餐、病人餐以及夜宵。

　　早餐吃太早 干扰胃肠休息

　　刘小姐辞职后在某大型购物网站开了个小店，从此告别朝九晚五上班族生活，每日在家办公。她因此一改往日早睡早起习惯，几乎夜夜两点才睡，早上10时才起。然而，一周大约有两个上午必须赶早去进货，所以还得7时起床出门。看货进货还价是个体力活，所以她总逼迫自己出门前多吃点，但是起早了往往没有一点食欲，看着牛奶、鸡蛋丝毫不想进餐，勉强吃急了还会恶心、想吐。奇怪的是，如果10时起床反而会食欲大开，逮什么吃什么。

　　对此，曾晶表示，这是因为早上7时虽然人醒了，但她的肠胃还没有“醒”过来，所以消极罢工不配合人体吸收，从而显得没有胃口。

　　她解释，人体生物钟会根据人的习惯和外界变化形成一定规律，从而每日按时“指导”身体各器官、系统启动运转、高速操作直至休息调整。一般而言，人的肠胃会于夜晚逐渐进入休眠状态，按照自然规律，应在早上8时左右开始运作，而刘小姐的作息已让身体规律更改，延迟到早上10时胃肠道才开始蠕动加快，所以此时进餐会觉得“有滋有味”，而7时吃早饭却可能面对美食“无动于衷”。

　　她表示，最好统一每日早餐时间，让其和自身作息时间相一致，否则非但吃不饱影响正常工作，还可能由于吃早餐太早、强行干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。

　　专家建议，能在7时左右起床后20分钟至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4小时至5小时左右为好，也说明早餐在7时至8时之间进食为好。