白萝卜炖冰糖

　　说起来是几十年前的事了;记得我还是小女孩时侯，老爸患感冒或受点凉了，就会咳嗽，于是妈妈就炖萝卜冰糖汤给爸爸喝，当时因为年龄还小，我并不怎么注意，也不问妈妈其效果如何。

　　去年，我也感染了流行性感冒，经医治后，感冒是好了。但接着咳嗽起来，而且咳得好凶，尤其晚上睡觉时常会咳醒，什么咳嗽糖浆、枇杷膏..都吃了无效。我突然想起小时候老爸喝萝卜汁的事，就试了试，两天后居然咳嗽停止了。

　　以后凡亲朋好友们一咳嗽，我就让他们喝萝卜汤，二、三天便不药而愈，因屡试屡灵，所以愿将此丹方贡献与社会大众，咳嗽时，不妨试一试，萝卜一年四季都有，冰糖很容易买到，既方便又经济，且有益无害。

　　材料和方法如下∶

　　白萝卜约一斤重，洗净，连皮切薄片，冰糖四两(可分三回用)，清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮，煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的，现在夏天温或凉的均可(但不要冰)，每天当开水喝，接连喝二、三天，一定有效。