5果实品质

    5.1 果实大小等级标准

    等级     优等品    一等品   二等品     

    果型   

   
   大型果     ≥75      ≥70    ≥65   

     
   中型浆     ≥70      ≥65    ≥60 

    注：数值指果实横切面最大直径，单位mm。其他指标参照GB 10651。

    5.2果实表而颜色指标

    等级       优等品％        一等品％         二等品％

   元帅系     浓红75以上      浓红66以上        浓红50以上 

   富士系   红或条红75以上   红或条红66以上    红或条红50以上

    津轻    红或条红75以上   红或条红66以上    红或条红50以上 

   乔纳金  鲜红、浓红75以上  鲜红．浓红66以上  鲜红、浓红50以上

    秦冠       红75以上         红66以上        红50以上 

    国光    红或条红66以上    红或条红50以上   红或条红25以上

    注：数值含义同5.1注。

    5.3果实质量理化要求

     项目       去皮硬度        可溶性固形物     总酸量

     品种   妇／c111：不低于      ％不低于      ％ 不高于

    元帅系         6.5              11           0.3 

    富士系         8                14           0.4 

     津轻          5.5              13           0.4

    乔纳金         5.5              14           0.4

     秦冠          6                13           0.4

     国光          8                13           0.6

     金冠          7                13           0.4

     印度          8                14           0.3

     王林          7                14           0.3

    5 4果实质量卫生要求

         项 目                  指 标

     汞(以Hg计)mg／h           ≤0.005

     镉(“Cd计)mg／kg          ≤0.03

     铅(以Pb计)mg／kg          ≤0.05

     砷(以As计)mg／kg          ≤0.l

     氟(以F汁)mg／kg           ≤0.5

       六六六mg／k             ≤0.05

       滴滴涕mg／kg            ≤0.05

       敌敌畏mg／kg            ≤0.02

       乐果mg／kg              ≤0.02

      系螟硫磷mg／kg           ≤0.02

       倍硫磷mg／kg            ≤0.02

    注：其它农药施用方式及其限量应符合GB 8321、GB 4285及中国绿色食品发展中心所订“生产绿色食品农药使用准则”规定。