l 主题内容与适用范围

　　本标准规定了绿色食品大豆的术语、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮藏。

　　本标准适用于获得绿色食品标志的大豆。

　　2 引用标准

　　GB 4285农药安全使用规定标准

　　GB 5009食品卫生检验方法理化部分

　　GB 5490―5539粮食、油料检验方法

　　GB 8321农药合理使用准则

　　3 术语

　　3.1 绿色食品

　　系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养食品。

　　3.2 绿色食品大豆

　　指获得绿色食品标志的大豆。

　　4 技术要求

　　4.1 原料产地环境要求

　　必须符合绿色食品产地的环境标准。

　　4.2 感官要求

　　具有正常大豆的色泽及气味，不得有发霉变质现象。